イベント

まっちんのお菓子教室

【開催終了のイベント】 7月31日(水) 13:30~15:30 秋篠の森 月草

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わらびもち、半月もちなど数種類のお菓子を
和菓子職人・まっちんさんが教えてくださいます。
できたお菓子をティーファーム井ノ倉の大和茶と召し上がっていただきます。
まっちんさんのかりんとうなども販売を予定しています。
是非ご参加くださいませ。

日時/7月31日(水) 13:30~15:30
定員/12名
料金/3,000円
持ち物/エプロン、タオル、持帰り用容器
場所/月草
ご予約制/TEL 0742-47-4460 満席となりました。

町野仁英(まちのきみひで)

和菓子職人。愛称は「まっちん」。
和菓子屋の家系の血筋をもって菓子作りを独学し、
2004年、三重県伊賀で「和菓子工房まっちん」を立ち上げる。
豆や穀物から作られるその素朴で誠実なおいしさから、
甘いもの好きの有名無名の人たちが雑誌やウェブで紹介し、
「まっちん」ファンが全国に広がる。
2010年から活動拠点を岐阜県に移し、
地域の店と販売を連携して和菓子プロデュースに取り組む。
2012年には、一時休店していた伊賀の「和菓子工房まっちん」も再開。
ここ数年は、デパート、カフェ・ギャラリーなどでの
「まっちんのおやつ」イベント企画が大好評。

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