イベント

出張「なると屋+典座」野菜だし教室と料理会

【開催予定のイベント】 7月25日(火)

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鎌倉「なると屋+典座」イチカワヨウスケさんによる
デモンストレーションの料理教室と
野菜だしを使ったお料理会を開催いたします。



野菜のうまみは「だし」になる

野菜にはたくさんの可能性があります。
野菜をより楽しく、よりおいしく食べてもらえますように。

―イチカワヨウスケ


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7月25日(火)
①11:00~/②14:00~
金額:6,500円+税
※新刊「野菜だし」をテキストとして使用します。
お持ちでない方は当日受付時にご購入くださいませ。
定員:各回15名

ご予約・お問い合わせは 月草(Tel.0742-47-4460)まで

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イチカワヨウスケ

1976年神奈川県生まれ。
京都の料理店、鎌倉のカフェで働く傍らで野菜料理を追求し、
2004年、鎌倉にて野菜料理の店「なると屋+典座」を\オープン。
最近では台湾や全国各地で料理教室を開き、広告やテレビの料理番組の講師としても活躍。
著書に『「なると屋+典座」の野菜をいただく』(主婦と生活社)、
共著に『やさしい野菜やさしい器』(ラトルズ)がある。






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