イベント

SPOONFUL展

【開催終了のイベント】 2017年9月16日(土)~24日(日)

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初夏の北欧の旅をされ、たくさんのもの、人、おいしいものと出会われたおさだゆかりさん。
北欧で見つけたうつわやインテリア、ファブリックなど多数届きます。
どんな素敵なものが並ぶのでしょうか。
ぜひ手に取ってご覧ください。


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SUPOONFUL Exhibition

会期:2017年9月16日(土)~24日(日)
場所:秋篠の森 月草
営業時間:10:30-17:00(最終日16:00まで)
会期中休み:19日(火)・20日(水)
在廊日:16日(土)・17日(日)

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◎「植松良枝 食でめぐる北欧の旅」

料理家 植松良枝さんの2日間だけのカフェがオープン!
おさださんと旅をされた植松さんが北欧のワンプレートをご用意くださいます。


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※写真はイメージです


16日(土)・17日(日) 11:00-16:00 

・北欧のワンプレート:2,800円+税 (無くなり次第終了)

ご予約も承ります(月草 Tel.0742-47- 4460 まで)


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◎トークイベント 「北欧紀行」

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北欧で出会った風景やおいしい食事の話など、
旅した気分になれる楽しい時間をお過ごしください。

SPOONFULおさだゆかり × 料理家 植松良枝  聞き手:石村由起子

16日(土)16:00~17:30 
金額/1,500円+税(お菓子と飲み物付き)

9月2日(土)~受付スタート
ご予約は月草(Tel.0742-47-4460)まで


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植松良枝(うえまつよしえ)

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料理研究家

食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案する料理研究家。
食材の原点を見たいとはじめた野菜作りはもはやライフワークとなり、
年々進化する菜園から得られる喜びは、野菜の収穫以上に実り多いものと
なっている。
仕事の合間をぬってアジア、ヨーロッパ諸国を旅し、
その土地ならではの食文化にふれ、
その土地の料理や食材の他、その地域で作られている暮らしにまつわる
道具などにも興味を寄せている。
instagram: uematsuyoshie


10数年前にはフィンランドでホームステイを体験し、北欧の人々の
自然を愛する心、自然に寄り添う美しい暮らしぶり、食材の素晴らしさに感銘を受ける。

著書
「春夏秋冬土用で暮らす」(主婦と生活社)
「スペインバスク 美味なるバル案内」(産業編集センター)
「バスクバルレシピブック」(誠文堂新光社)
「ホットサラダ」(文化出版局)
「温かい野菜料理」(オレンジページ)
「とっておき野菜レシピ」(NHK出版) など多数

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