なず菜(レストラン)

昼 11:00~12:30 / 13:00~14:30
夜 19:00~21:00(夜は土日祝のみ営業)
TEL 0742-52-8560 FAX 0742-52-8561

2018.7.14

生じゅんさいと胡瓜の冷製トマトパスタ

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7月のお食事より見た目にも涼やかな1品をご紹介します。

こちらはどのコースでも召し上がっていただけるお料理です。

「生じゅんさいと胡瓜の冷製トマトパスタ」

奈良の小西勇製麺所の生そうめんを冷製パスタ風に仕上げました。

秋田県三種町より届けていただいている生じゅんさい、どちらもこの時期でしか味わえないものです。

トマトはどこに?と皆様不思議に思われるのですが、実は下の透明なスープがトマトの旨味がぎゅっとつまったスープです。

素麺をよくほぐして、大葉や胡瓜と混ぜてご一緒にお召し上がりください。

この3連休もかなり暑くなるようですね。気付けばお庭でも蝉が鳴きはじめています。

16日(月・祝)まで夜も営業しております。お席がご用意できる時間もまだございますので、是非お問合せ下さい。

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