カフェ

営業時間 11:30~17:30(L.O. 17:00)
毎週金土日曜 11:30~21:00(L.O. 20:00)
TEL / FAX 0742-23-8286

2017.6. 9

どんちっち鯵

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くるみの木の週替わりのランチ、6月14日までは
今がいちばん美味しい鯵を使っています。
くるみの木のある奈良県は美しい山や川には恵まれていますが、
残念ながら海がありません。
でも、いつもお世話になっています島根県浜田市より
美味しい鯵を届けていただいています。
その名もどんちっち鯵
どんちっち」とは、浜田市で盛んな郷土芸能石見神楽の幼児言葉でお囃子の音が「どんちっちどんちっち」と聞こえてくることに由来しています。 「どんちっちノドグロ」「どんちっちカレイ」「どんちっち鯵」を島根県浜田市を代表する「どんちっち三魚」と呼んでいます。
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鯵だけでももちろん美味しいのですが、
くるみの木ではポテトサラダを挟んでフライにしています。
1年に1度のどんちっち鯵のポテト挟み揚げ」!!
ぜひ!お試しください!

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