cage カージュ(雑貨・食材)

営業時間 11:00~17:30
毎週金土日曜 11:00~19:00
水曜定休
TEL 0742-20-1480 FAX 0742-20-1485

2018.11.30

12月のお知らせ

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いよいよ明日から12月。

カージュにはシュトレンなどこの時期だけのものも届きます。
(写真は関口ベーカリーさんのシュトレンです)
そのほかスワッグやリースもご用意しております!
ぜひお越しくださいませ。

1日(土)・・・関口ベーカリー(パン)※シュトレンも届きます!

6日(木)・・・関口ベーカリーシュトレン入荷

7日(金)・・・奈良カヌレ入荷

8日(土)・・・かまパン(パン)

14日(金)・・・カワタ製菓店(焼菓子)、奈良カヌレ入荷

15日(土)・・・月とピエロ(パン)※シュトレンも届きます!

21日(金)・・・奈良カヌレ入荷

22日(土)・・・かまパン(パン)

毎週水曜日定休、年内は12月25日まで、年明けは1月2日からの営業となります。
ご注意くださいませ。

皆様のお越しをお待ちしております。

2018.11.29

冬の特別なケーキ


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師走も目前に迫り、今年も残すところ僅かとなってまいりました。
今年もくるみの木の冬のギフトを承っております。

今年のおすすめは、「無花果とアールグレイのケーキと抹茶のケーキ」のセットです!
生地がしっとり濃厚で、スタッフも感動の美味しさです。
薄く切って、少しずつ食べるのがおすすめ。

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見た目も華やかな無花果とアールグレイのケーキは、
アールグレイの生地に無花果を入れて焼きあげ、
フランボワーズのコンフィチュールと無花果を飾りました。
アールグレイの香りが広がり、リッチな味わいです。

抹茶の生地に抹茶のクリーム、ほろほろとした食感のシュトロイゼルを飾った「抹茶のケーキ」。
まさに抹茶づくしの風味豊かな一本です。

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このケーキは、高松を拠点にケータリングや焼菓子販売など活動されている
larme (ラルム)の松岡順二さんにケーキ制作をしていただきました。

「焼菓子を生菓子のように食べてもらいたい」と作られたケーキは
繊細で味わい深く、見た目も美しくて食べるのがもったいないほど。
今回特別なご縁で、くるみの木オリジナルのパッケージでコラボレーションさせていただきました。

ケーキを食べる機会が多いこの季節。
おいしさをそのまま閉じ込め瞬間冷凍したケーキは、
好きなときに解凍して召し上がっていただけるので贈り物にぴったりです。

解凍後、3~4日を目安にお召し上がりください。商品到着後すぐに冷凍保存される場合は1ヶ月程保存ができます。)

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今回だけの特別なケーキ。ぜひ召し上がってくださいね。
カージュ店頭(0742-20-1480)、もしくはオンラインストアでも承っています。こちらからご覧ください。
2本セット/¥3,500+tax

冬のギフトはこちらから。

2018.11. 1

美しい佇まいのガラスポット

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お問い合わせの多いガラスポットがカージュに届きました。

一つ一つ、丁寧に職人の手から作り出されるポットは
球形のフォルムと竹の持ち手が特徴的で、継ぎ目のない凛とした佇まい。

耐熱ガラス製で、直火でお使いいただけます。
火にかけ、中で茶葉が舞っている様も美しく、思わず見惚れてしまいます。


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お茶を淹れる時間が、特別な時間に変わるガラスポット。
サイズは2種類ご用意しております。
お問い合わせはカージュまで。(0742-20-1480)

L:¥24,000+tax
(容量:1500ml、胴径:約17cm)

M:¥18,000+tax
(容量:600ml、胴径:約13.5cm)

2018.10.27

美しい手仕事、わら細工が届きました

宮崎・高千穂で注連縄やお正月飾りを
60年以上も作られているれる「わら細工たくぼ」さんから
今年もわら細工が届きました。

たくぼさんのわら細工は、
なんと素材となる藁(わら)を自分たちで育てるところから始まります。
秋まで田んぼと向き合い、稲わらを収穫すると
その収穫した藁でひとつひとつ心を込めて作られているのです。

青みが残る藁は、時間をかけて色が黄色く変化してゆきます。
時間の経過とともにお楽しみください。

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「祝鶴」
夫婦で一生連れ添う鶴は「仲良きこと」の象徴として、
また長寿の象徴として大切にされています。
壁にかけたり、棚などに置いて飾ってください。
大2400円+税/小2000円+税

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「祝亀」
長寿や継続を象徴する縁起物。尾の稲穂がうつくしく、
わらの中で一番美しい部分のみを使って作られています。
大3600円+税/小2400円+税

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「亥」
手のひらサイズの、可愛らしい2019年の干支"亥"。
猪突猛進のごとく、目標に向かって突き進み、
やり遂げる根性があるとされています。
無病息災の象徴でもあります。
1400円+税

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また今年は、普段カージュで販売している
吉野郡・黒滝村の木工職人によって作られた木目が美しいボールを
かつて卵を運ぶときに藁で包んだ"つと"の編み方で特別に包んでいただきました。
ぜひ店頭でご覧くださいませ。
「つと」5000円+税

2018.10.26

11月のお知らせ

お庭の草木も色付き、秋らしくなりました。
来月11月のパン・焼き菓子の入荷カレンダーができました!

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定番で届くパンやお菓子に加えて、
11月はDans Dix ansさんのパンやcafe SHOZOさんの焼菓子などが並びます。

23日(金祝)には北海道・根室より
VOSTOK laboさんの愛らしいお菓子も届きます!
くるみの木には初めての入荷となります。

朝晩は特に冷え込む季節。
暖かい飲み物と一緒に、美味しいパンやお菓子で
ぜひゆっくりとした時間をお過ごしください。

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