お知らせ

カフェのお知らせ 2018.2.16

花茶

もうすぐ来る春を思わせる、

お花畑のようなお茶をご紹介いたします。

オーガニック花茶という名前でお出ししている

ハーブティーです。

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ローズ、ラベンダー、ジャーマンカモミールなどの

花の魅力を存分に引き出した優しい香りが特長です。20180216174417-165978b0aab0fa838bf6194d168922b5164b15f1.jpg

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茶葉は澄んだ若草色。

まだまだ寒い日が続きますが、

一足早い春の訪れを

お楽しみになられるのはいかがでしょうか。

喫茶のお時間帯は、お席も比較的落ち着いております。

カフェのお知らせ 2018.2. 8

新しい景色

雑貨のページでもお知らせしましたが、

くるみの木一条店がリニューアルしました。

待合室も場所が移り、入ってすぐ右手の小屋に。

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お客さまのテーブルも配置を少し変えました。

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見慣れた景色がすこし新しくなるだけで

なんだかとてもわくわくします。

皆さまにとっての新しい特等席が

見つかりますように。

カフェのお知らせ 2018.2. 3

スープウィーク、始まりました。

寒い寒いこの季節に、

くるみの木ではちょっと特別なランチをお出ししています。

わざわざお越し下さるお客さまに、

体の芯から温まっていただこうと考えました。

名付けてスープウィーク!

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今週の「鮭と水菜の豆乳シチュー」に始まり、

来週は柚子胡椒香る「肉団子と根菜のスープ」、

そして最後を締めくくるのが大人気の「麦味噌シチュー」

(なんとこの冬最後の麦味噌シチュー!)。

三週連続でスープをお出しします。

今回のランチは、もうひとつメインがあり、

食べ応えがあるのも魅力のひとつです。

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今週はさつま芋のかき揚げと菜の花の天麩羅、

えのきの肉巻きパン粉揚げの「揚げ物三種」、

来週は春巻きが並びます。

くるみの木のランチの中でも、

とりわけ手間のかかっている特別なランチ。

ぜひ温まりにいらっしゃいませんか。

カフェのお知らせ 2018.2. 3

メニューブック

カフェのメニューブックがいたんできたので、

作り直してもらいました。

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くるみの木のメニューブックはもう何年も前から、

秋篠の森ウエディングチームでもある「STU:L」の竹内さん御夫妻にお願いしています。

http://www.stul.jp/

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毎日開いていただくものなので、

それはそれは細かいところまで補強したり、優しく馴染むよう工夫されています。

そして手間のかかる箔押し、今回も頑張ってくださいました。

中に入っているメニューにはメニューだけではなく、

扱っているパン屋さんや牧場のことなども少し書いています。

ぜひ一度、手に取ってみてください。

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素敵な時間を過ごしていただけますように、、、。

カフェのお知らせ 2018.1.20

金柑のタルト

冬になるとショーケースに並ぶ、

金柑のタルト。

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シロップでじっくり丁寧に煮込んだ金柑は、

甘さの中にほろ苦さもある大人の味。

アーモンドクリームと一緒に焼き込んだ

しっとりやわらかなタルトです。

このタルトが並ぶのは、ほんの短い期間だけ。

この季節だけのお楽しみを、ぜひお楽しみください。

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