［鹿の舟］喫茶室 囀 Saezuriより
喫茶室に差し込む暖かな日差しが、とても心地良い季節になりました。

そんな今の季節にぜひお召し上がりいただきたい、河内晩柑のケーキ。

和製グレープフルーツと呼ばれる旬の河内晩柑に、
甘さを抑えたシンプルな生クリームと、皮と身を煮込んだほろ苦のジャムを合わせました。
ジューシーでさわやかな甘味と酸味のある河内晩柑をたっぷりと。

今の季節だけのお楽しみ。ぜひお召し上がりください！