茶がゆと、茶がゆ作りに使用する 「ちゃんぶくろ」の作り方を教わります。

奈良の茶がゆ教室を開催いたします。


講師の飯田むつみさんは、奈良に生まれ、
毎朝茶がゆを食べ親しんでこられました。

奈良を代表する郷土料理「茶がゆ」は、
昔は日常の食事として多くの家庭に見られましたが、
今はおばあちゃんの味、おふくろの味、としての
思い出になってる方もたくさんおられるようです。

奈良の人々と共にあった「茶がゆ」を紹介し、
その食文化を次世代にも伝えていきたいと、
お話と実演、試食を交えた茶がゆの会を開催されています。

［鹿の舟］の茶がゆ教室では、茶がゆの作り方と、
茶がゆ作りに使用する「ちゃんぶくろ」の作り方も教わります。

お水取りの練行衆が行を終えた後に食する「茶がゆ」。

その歴史のお話も興味深く、食後には奈良のこの季節の御菓子を
召し上がっていただきます。

講師　飯田むつみ

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日時　：2018年2月4日（日） 10：30→14：00
会場　：鹿の舟　繭
料金　：3,500円＋税（ちゃんぶくろ作り・和菓子・お茶付き）
人数　：15名様
持ち物：筆記用具・手縫い針・指貫・糸切り鋏（ちゃんぶくろ用）
会場　：［鹿の舟］繭

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※お問い合わせ・ご予約は繭（0742-94-3500）まで