［鹿の舟］ 喫茶室 囀 Saezuri より
今週新たに「原木椎茸のソーセージランチ」がメニューに加わります。




・原木椎茸のソーセージ

・大和真菜のオイル蒸し

・ゆず胡椒のマッシュポテト

・新玉ねぎと大和当帰のスープ

・大山 小さじいち 天然酵母パン or ご飯


吉野の「新鮮しいたけおかもと」さんと、

奈良市の「ブラッスリー ロワゾ・ブリュ」さんのコラボレーションによって生まれた、こだわりの一品。

1年以上の月日をかけて丁寧に育てられた原木椎茸と、
味わい深いヤマトポークのソーセージ。

噛むほどに肉厚な椎茸の旨味が溢れます。

大和真菜のオイル蒸しと合わせて、ぜひお召し上がりください。