お知らせ

福森道歩 土鍋教室 「アツい夏に! 冷たいお酒に合う土鍋料理!!」開催いたします

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(写真:『ひとり小鍋』福森道歩・著(東京書籍)より 撮影=竹内章雄)

夏だって、土鍋いいんです!
囀にて福森道歩さんの「夏の土鍋教室」を開催いたします。

ひとつずつ職人の手で作られる土楽の土鍋。
使えば使うほど風合いが深まります。
土鍋の基本的な使いやさまざまな活かし方を学びましょう。

旬の夏食材をふんだんに使った道歩さんの料理。
夏の終わり、心身満たされる栄養満点の土鍋料理をお楽しみください。

もちろん、道歩さんおすすめの美味しいお酒もご用意いたします!


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【アツい夏に! 冷たいお酒に合う土鍋料理!!】

日時 8月24日(土)①11:00~/ ②15:00~
25日(日)①11:00~/ ②15:00~
(計4回・各回10名)
金額 7,000円+税 おみやげ付き
会場 [鹿の舟]囀 
予約 囀まで(0742-94-9700)

<料理メニュー>
土鍋枝豆
ズッキーニとチーズのオーブン焼き
えびと豆苗のエスニックスープ
トマトと豚肉のさっぱり鍋とリゾット
カツオのサラダたたき土鍋仕立て
※変更になる場合がございます。

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